کاختی مقصدی بی نظیر برای عاشقان تاریخ و طبیعت و فرهنگ گرجستان

فاصله کاختی از بزرگترین شهرهای گرجستان

کاختی (Kakheti | კახეთი) یکی از زیباترین و تاریخی ترین مناطق گرجستان است که هم مرز با فدراسیون روسیه در شمال و آذربایجان در شرق و جنوب می باشد. این منطقه به دلیل تاریخ طولانی خود که از دوران سنگی آغاز می شود، پر از آثار تاریخی و فرهنگی است که از گذشته های دور گواهی می دهند. با گشتینو GashtiNov همراه باشید تا با منطقه کاختی بیشتر آشنا شوید. چرا که ” گشتینو – مقصد شما برای سفر به گرجستان ” است.

تاریخ و فرهنگ کاختی

کاختی به عنوان یکی از مهم ترین مراکز مذهبی گرجستان شناخته می شود. این منطقه دارای صومعه های باستانی فراوانی است که در دل خود آثار ارزشمندی از جمله معماری و هنرهای مذهبی را محافظت کرده اند. یکی از برجسته ترین نمونه ها، صومعه داویت گارجا (Davit Gareja | დავითგარეჯა) است که به دلیل معماری خاص و آثار هنری خود شهرت دارد. سایر صومعه های مهم این منطقه شامل آلاوردی (Alaverdi | ალავერდი)، ایقالتو (Ighalto | იყალთო)، شوآمتا (SHuamta | შუამთა)، بودبه (Bodbe | ბოდბე)، و نکرسی (Nekresi | ნეკრესი) هستند.

این منطقه همچنین محل زندگی بسیاری از شخصیت های برجسته گرجی مانند شاهان، هنرمندان و نویسندگان بزرگ بوده است. و موزه های خانه ای متعددی در آنجا برای بزرگداشت این افراد و معرفی بیشتر تاریخ گرجستان وجود دارد. از جمله این موزه ها می توان به کاخ شاه ارکله دوم (Erekle | ერეკლე) در تلاوی (Telavi | თელავი)، موزه های ایلیا چاوچاوادزه (Ilai CHavchavadze | ილია ჭავჭავაძე) و کوطه مارجانیشویلی (Kote Marjanishvili | კოტე მარჯანიშვილი) در قوارلی (GHvareli | ყვარელი)، کاخ الکساندره چاوچاوادزه (Aleksandre CHavchavadze | ალექსანდრე ჭავჭავაძე) در تسیناندالی (TSinandali | წინანდალი) و خانه موزه نیکو پیروسماناشویلی (Niko Pirosmanashvili | ნიკო ფიროსმანაშვილი) در میرزآآنی (Mirzaani | მირზაანი) اشاره کرد.

طبیعت کاختی

کاختی نه تنها به دلیل تاریخ خود مشهور است، بلکه به دلیل زیبایی های طبیعی فراوانش نیز گردشگران را به خود جذب می کند. دره آلازانی (Alazani | ალაზანი)، کوه ها، جنگل های همیشه سبز و دشت های خشک و نیمه بیابانی از جمله چشم اندازهای دیدنی این منطقه هستند. کاختی همچنین به عنوان منطقه ای با بیشترین تنوع گیاهی و جانوری شناخته می شود. یکی از جاذبه های خاص این منطقه، پارک ملی لاگودخی (Lagodekhi | ლაგოდეხი) است. این پارک یکی از قدیمی ترین مناطق حفاظت شده در گرجستان به شمار می آید. این پارک خانه ای برای بسیاری از گونه های نادر گیاهی و جانوری است که در فهرست گونه های در معرض خطر جهانی قرار دارند. در کنار این پارک، قلعه ماچی (Machi | მაჭი) در مرز گرجستان و آذربایجان، یکی دیگر از نقاط مهم تاریخی این منطقه است.
علاوه بر این، پارک ملی وشلووانی (Vashlovani | ვაშლოვანი) و گِل فشان های کیلاکوپرا (Kilakupra | კილაკუპრა) از دیگر جاذبه های منحصر به فرد کاختی هستند که گردشگران می توانند در آنها احساس کنند که به سیاره ای دیگر سفر کرده اند.

آشپزی و غذاهای محلی کاختی

کاختی نه تنها به عنوان منطقه ای تاریخی و طبیعی بلکه به عنوان مرکز تولید بهترین نوشیدنی های گرجی شناخته می شود. زمین های حاصلخیز و تابش زیاد خورشید باعث شده است که کشاورزان کاختی به تولید انواع انگور و نوشیدنی هایی با طعم بی نظیر بپردازند.
در کنار نوشیدنی های کاختی، غذاهای محلی کاختی نیز بسیار معروف هستند. از جمله غذاهای محبوب این منطقه می توان به متسوادی (Mtsvadi | მწვადი)، چاکاپولی (CHakapuli | ჩაქაფული)، و خاشلاما (KHashlama | ხაშლამა) اشاره کرد. همچنین پیشنهاد می کنیم حتما برای دسر، چورچخلا (CHurchkhela | ჩურჩხელა) و تاتارا (Tatara | თათარა) که از آب انگور درست می شوند را امتحان کنید.

موسیقی فولکلور و مردم مهمان نواز

موسیقی فولکلور کاختی به قدری قدرتمند و حماسی است که می تواند دشمنان را از میدان نبرد عقب براند. مردم کاختی در طول تاریخ تجربه های سختی داشته اند و صلح پایدار در این منطقه به ندرت در طول تاریخ دیده شده است. مردم این منطقه به مهمان نوازی معروف هستند و این ویژگی یکی از دلایل اصلی جذب گردشگران به این منطقه است.

مکان های دیدنی و فعالیت های گردشگری

کاختی دارای مکان های دیدنی بسیاری است که گردشگران می توانند از آنها لذت ببرند. از جمله این مکان ها می توان به شهر عشق یا همان شهر سیغناغی (Sighnaghi | სიღნაღი)، قلعه و دیوار سیغناغی، دریاچه صخره سیاه، آبشار روچو (Rocho | როჭო)، دره عقاب ها و دره رودخانه آلازانی (Alazani | ალაზანი) اشاره کرد. این مناطق برای پیاده روی و کوهنوردی بسیار مناسب هستند. همچنین مرتفع ترین سکونتگاه انسان در اروپا یعنی روستای بوچورنا (Bochorna | ბოჭორნა) در این منطقه قرار دارد.

اگر به تاریخ و طبیعت علاقه مندید، کاختی جایی است که باید حتما در زمان سفر به گرجستان از آن دیدن کنید. این منطقه با تاریخ غنی، مناظر طبیعی شگفت انگیز، غذاهای لذیذ و نوشیدنی های بی نظیر خود، مقصدی ایده آل برای هر گردشگری است که به دنبال تجربه ای متفاوت از گرجستان می باشد.